ひだまりランチ美術準備室:吉野屋先生の素材集

吉野屋
吉野屋
まず「102号室:さえの洋風弁当」の素材です。
沙英
沙英
豆腐そぼろ&野菜炒め用
  • 高野豆腐:3切れ
  • しょうゆ:大さじ1
  • 甜菜糖:小さじ1
  • 水:大さじ6(カップ半分)
沙英
沙英
豆腐そぼろ
  • たれで戻した高野豆腐:1切れ
  • 炒め用ごま油
沙英
沙英
パプリカでんぶ
  • 赤パプリカ:60g
  • 豆乳:大さじ4
  • 料理酒:小さじ1
  • 甜菜糖:小さじ1
沙英
沙英
もやしと水菜の胡麻和え
  • もやし:50g
  • 水菜:50g
  • 黒ごま:大さじ1
  • 甜菜糖:小さじ1
  • しょうゆ:大さじ1
  • 煮る用の水
沙英
沙英
野菜炒め
  • たれで戻した高野豆腐:2切れ
  • キャベツ:100g
  • もやし:50g
  • 赤パプリカ:50g
  • しょうゆ:小さじ1
  • 料理酒:小さじ1
  • 炒め用オリーブオイル
吉野屋
吉野屋
次は「101号室:ヒロのほの甘弁当」の素材です。
ヒロ
ヒロ
豆腐ハンバーグ
  • 木綿豆腐:4分の1丁(90g)
  • じゃがいも:半玉(90g)
  • ひじき:大さじ1
  • オリーブオイル:小さじ半分
  • 塩:3つまみ
  • 炒め用オリーブオイル
ヒロ
ヒロ
じゃがホーレンカレー
  • じゃがいも:半玉(90g)
  • カレー粉:小さじ4分の1(3~4つまみ)
  • 塩:1つまみ
  • ほうれん草:1束(30g)
  • 煮る用の水
ヒロ
ヒロ
えのき茸と三つ葉のきなこ和え
  • えのき茸:50g
  • 三つ葉:50g
  • きなこ:小さじ2
  • 塩:小さじ半分
  • 煮る用の水
ヒロ
ヒロ
小豆ごはん
  • 玄米:1合
  • 大麦:0.5合
  • 小豆:0.5合
  • 水:玄米用目盛で2合、または白米用目盛で2.5~3合
吉野屋
吉野屋
そして「202号室:宮子の中華風弁当」の素材です。
宮子
宮子
青椒豆絲&炒飯用
  • 高野豆腐:2切れ
  • しょうゆ:小さじ2
  • 水:大さじ4
宮子
宮子
青椒豆絲
  • たれで戻した高野豆腐:1切れ
  • ピーマン:1個(40g)
  • しょうが:4分の1玉(20g)
  • 炒め用ごま油:多め
宮子
宮子
炒飯
  • 冷めたご飯:お茶碗1.5杯分(300g)
  • たれで戻した高野豆腐:1切れ
  • チンゲン菜:1束(100g)
  • にんじん:4分の1本(50g)
  • 万能ネギ:半束(20g)
  • 料理酒:大さじ1
  • しょうゆ:大さじ1
  • コショウ:4振り(1ccくらい)
  • 黒すりごま:大さじ
吉野屋
吉野屋
アンカーの「201号室:ゆのの☆☆☆弁当」の素材です。
ゆの
ゆの
☆にんじん
  • 星型にくりぬいた薄切りにんじん:3枚
  • しょうゆ:大さじ1
  • 醸造酢:小さじ1
ゆの
ゆの
まーるきんぴら
  • にんじん:4分の1本(50g)
  • ゴボウ:4分の1本(50g)
  • 白いりゴマ:小さじ1
  • しょうゆ:小さじ1
  • 甜菜糖:小さじ1
  • 唐辛子:2振り(0.5ccくらい)
  • ごま油:小さじ1(炒め用、風味づけ用)
ゆの
ゆの
無水とふじゃが
  • 木綿豆腐:4分の1丁(90g)
  • じゃがいも:中1個~小2個(100g)
  • たまねぎ:中1個(100g)
  • にんじん:4分の1個(50g)
  • しょうゆ:大さじ1.5
  • 甜菜糖:大さじ1
吉野屋
吉野屋
最後に「屋根上:うめすと白を食べつくせ」の素材です。
乃莉
乃莉
ウメス玉ねぎマリネ
  • 玉ねぎ:100g
  • 梅酢:大さじ3
  • オリーブオイル:大さじ6
なずな
なずな
ホワイトマッシュルームの豆乳クリーム添え
  • マッシュルーム:50g
  • 全粒粉:大さじ半分
  • 豆乳:100g
  • オリーブオイル:小さじ1杯
  • 塩:小さじ4分の1
  • 煮る用の水
乃莉
乃莉
かぶの一夜漬け
  • カブ:半分~1個
  • 水:2カップ
  • 塩:大さじ2
  • 酢:小さじ2
  • だし:昆布2枚
  • ニンニク:1個(10g)
なずな
なずな
大根ともやしのサラダ
  • 大根:25g
  • もやし:25g
  • オリーブオイル:小さじ半分
  • フルーツビネガー(お酢):小さじ半分
  • レモン果汁:小さじ半分
  • 煮る用の水
乃莉
乃莉
えのき茸と胡麻のオリーブオイル炒め
  • えのき茸:50g
  • 白いりゴマ:小さじ1杯
  • 塩:ひとつまみ
  • 炒め用オリーブオイル:多め
なずな
なずな
おからハンバーグ
  • 全粒粉:大さじ3
  • 乾燥おから:大さじ4
  • 白いりゴマ:大さじ1
  • 塩:小さじ半分
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 水:半カップ
  • 炒め用オリーブオイル

表紙に戻る

吉野屋
5014
  • This page is written in Japanese(UTF-8) and free to link.
  • このサイトはTRPGが好きっ!.comの2011年エイプリルフール仕様サイトです。
  • 「ひだまりスケッチ」は蒼樹うめ先生の作品です。
  • このサイトは蒼樹うめ先生、芳文社様、シャフト様、TBS様との直接の関連はありません。ありませんからね?
  • 苦情、意見、感想などはメール送信フォームにてお送りください。
    掲示板では受け付けていないので、気をつけてくださいね。
Copyright(C) 2011-2018 Sagara(Masayuki Yamada). All rights reserved.