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実際に作ったことがあるもの
これまで、サラダドレッシングを作るときは100円ショップのドレッシングボトル(ドレッシングの種類ごとの目盛りつき)を使っていたんですけど・・・1人暮らしで消費するスピードだと腐らせることがある、ということで。1回分ずつ作ろうと思いました。
全部「合計30cc」になるように調整しています。あと、ボトルの記載を参照しただけで試していないものも含んでいます。
ドレッシング各種
和風
- しょうゆ
- 15cc(大さじ1杯)
- 黒酢
- 7.5cc(大さじ半分)
- オリーブ油
- 5cc(小さじ1杯)
- ごま
- 2.5cc(小さじ半分)
- コショウ
- 少々
- あおのり
- 少々
中華風
- しょうゆ
- 10cc(小さじ2杯)
- 黒酢
- 7.5cc(大さじ半分)
- ごま油
- 7.5cc(大さじ半分)
- ごま
- 5cc(小さじ1杯)
- トウガラシ
- 少々
イタリアン
- 塩
- 少々
- 甜菜糖
- 少々
- フルーツビネガー
- 10cc(小さじ2杯)
- オリーブ油
- 10cc(小さじ2杯)
- レモン汁
- 10cc(小さじ2杯)
- バジルかパセリのみじん切り
- 少々
- コショウ
- 少々
アップル
- 塩
- 少々
- リンゴ酢
- 7.5cc(大さじ半分)
- オリーブ油
- 7.5cc(大さじ半分)
- アップルジュース
- 15cc(大さじ1杯)
- バジルかパセリのみじん切り
- 少々
- コショウ
- 少々
カレー
- カレー粉
- 2.5cc(小さじ半分)
- ガラムマサラ
- 少々
- 塩
- 少々
- フルーツビネガー
- 10cc(小さじ2杯)
- オリーブオイル
- 10cc(小さじ2杯)
- 水
- 7.5cc(大さじ半分)
ただかき混ぜればいいだけなので、手順は省略。
スーパーで売っている100gくらいのサラダ用なので、2人前になります。
[最終更新日 2015.7.15]